馬鈴薯
馬鈴薯（ばれいしょ＝ジャガイモ）は常温でそう簡単には腐らない。むしろ冷蔵庫に入れるほうが傷んだりする。貰い物の自家栽培のジャガイモがあったのだが、その存在をしばらく忘れていた。今日たまたまその段ボール箱が目につき・・・あぁ、やっぱり。芽が伸びきっている。このような場合、夏場だと水気が出たりして腐ることもあるけれど、冬の間でもあったから腐っている様子はない。早速、２０～３０ｃｍほど伸びた芽を取り除き夕食はカレーを作ることに。哀れなのはジャガイモさんが実にくたびれている様子。「もう、とっとと食うか、どうにかしてよ！」という声が聴こえてきそう。味は全然大丈夫、美味しい。今日は『ジャガイモさん、ごめんなさい～』と私。
⇒『
豚さん、ありがとう』
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(メモ＆ダイアリー)は Ryoji Suzuki の日々の心の足跡。自分向けのメモですが公開しています。良かったらご覧ください。ブログはこちら⇒