忍者ブログ

Ryoji Suzuki Memo

memoRyoji Suzuki image (メモ&ダイアリー)は Ryoji Suzuki の日々の心の足跡。自分向けのメモですが公開しています。良かったらご覧ください。ブログはこちら⇒ねむれないあなたへ

MENU

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

ヤキソバ



あまり食事ネタを書きたがらない自分だけれど、調理は嫌いではない。ここ1年くらい『ヤキソバ』を作り慣れてきているので、なんとなく。『ヤキソバ』を作ると高齢の母がわりと食べてくれる。市販の3食袋入り145円程度(スーパー価格)の「○ちゃんの~」ものだ。この『ヤキソバ』、以前から添付ソースにいろんな味が登場していて、中でも「液体ソース」のものが自分には美味しい。また、母も昔の人なので珍しい味付より「昔ながらの~」の方が安心して食べられるのだろうか、出せばどれも食べるけれど「ソース味」と「そうでない味」ではなんとなくあたりが違う。具材には主に「キャベツ・もやし」を入れる。キャベツともやしはそれぞれ「香味」のある野菜なので、ぐっと味がひきたつ。話題はそれるかな、自分は「カップヤキソバ」も好きである。炒めた『ヤキソバ』とは比べ難い独特な「ジャンクな」味わいがある。もうひとつ、美味しい、と思った『ヤキソバ』は「浅草」の『ヤキソバ』。縁日の屋台の『ヤキソバ』もいつでも好きだったけれど、その「浅草」で食べたヤキソバ専門店の『ヤキソバ』、特になんということのない感じが素朴で美味しかった。それは20年前のことです。


「浅草」や「上野」の味とかemoji|調理関連⇒味噌即席麺emoji
PR

Ryoji Suzuki への連絡
メールフォーム




頂戴しましたメッセージの確認及びお返事のご用意にお時間もしくは日数がかかる場合がございます。

× CLOSE

プロフィール

HN:
Ryoji Suzuki
性別:
非公開

最新記事

(04/29)
(04/23)
(04/21)
(04/20)
(04/19)

P R

× CLOSE

Copyright © Ryoji Suzuki Memo : All rights reserved

TemplateDesign by KARMA7

忍者ブログ [PR]